🍏 Постный Яблочный Пирог

Сочный и ароматный. Низкокалорийный. Без сахара, лактозы и яиц.

Сухая смесь:
▫️ Овсянка 150 г
▫️ Соевая мука 100 г (рисовая/манка/пшеничная)
▫️ Отруби (или мука) 50 г
▫️ Сахарозаменитель 6 -8 г (х10 от сахара) (или 80-100 г аллюлозы)
▫️ Корица 1 ч. л. с горкой
▫️ Ванилин 1 г

Начинка:
▫️ Яблоки (кислые) 1 кг
▫️ Лимон 1 шт
▫️ Любое масло 20 г


1️⃣ Овсянку измельчите в блендере до крупной крошки.

2️⃣ Смешать все сухие ингредиенты.

3️⃣ Яблоки натрите на крупной тёрке или измельчите блендером (не слишком мелко). Добавьте сок и цедру лимона, перемешайте.

4️⃣ На дно формы 20-22 см. насыпьте слой сухой смеси, чтобы полностью покрыть поверхность.

5️⃣ Сверху выложите примерно 1/4 начинки, распределите, не утрамбовывая.

6️⃣ Посыпьте яблоки частью сухой смеси. Повторите слои ещё 3 раза.

7️⃣ Слегка прижмите пирог, сверху распределите оставшуюся сухую смесь и полейте маслом.

8️⃣ Выпекайте 90 мин. при 180°C

9️⃣ Готовый пирог полностью охладите.

✔️КБЖУ на 100 г: ≈ 175 / 8 / 3 / 30

Автор рецепта @tortbezsahara

#яблочныйпирог #постно #полезныемладости #пирог #здоровыйобразжизни