Полезный белковый завтрак: слойки из теста фило

Это простое, но невероятно вкусное блюдо идеально подходит для начала дня.

Для приготовления 4 слоек потребуется 8 листов теста фило и начинка, которую нужно распределить равномерно по листам:
— 200 г. творога
— 70 г. легкого сыра
— 1 яйцо
— зелень
— специи по вкусу

Возьмите 2 листа теста, положите в центр начинку и равномерно распределите. Затем сверните слойки, тщательно смазывая их с обеих сторон растительным маслом — это можно сделать кисточкой или с помощью спрея. После этого обжаривайте слойки на сковороде до золотистого цвета.

В результате получается что-то похожее на хачапури, но более легкое и воздушное. Но учтите, остановиться на одной будет сложновато!