Сочная буженина из говядины

По словам автора, получается вкуснее магазинной.

КБЖУ на 100 г: 271 ккал, белки 14, жиры 23,9, углеводы 0.

Ингредиенты:
- вырезка или мякоть говядины: 1 кг
- специи: по вкусу
- соль: по вкусу
- чеснок: 10 зубчиков
- вода: 1,5 л
- соль: 2 ст. л. (к воде)

На видео мясо перевязано шпагатом и лежит в форме. Готовая буженина нарезана ровными ломтиками, снаружи у неё ароматная чесночная корочка, внутри она нежно-розовая и сочная.

Подписывайся на этот канал 🥑 ПП тарелка из Pinterest — лёгкие и вкусные рецепты на каждый день ✨