🍏 Смузи с рукколой и яблоком
Ингредиенты
• Яблоки зелёные (мелкие) – 3 шт.
• Руккола – 10 г
• Вода минеральная без газа – 350 мл
• Мёд цветочный – 1 ст. л.
Приготовление
1. Для приготовления смузи лучше всего выбирать зелёные яблоки кисло-сладких или кислых сортов. Их приятная кислинка поможет смягчить характерную лёгкую горечь рукколы и сделает вкус напитка более гармоничным.
2. Листья рукколы тщательно промойте в холодной воде, слегка стряхните лишнюю влагу и переложите зелень в чашу стационарного блендера. Если используете погружной блендер, поместите рукколу в глубокую ёмкость.
3. Яблоки тщательно вымойте под проточной водой. Если фрукты покупные, снимите с них кожуру, поскольку для длительного хранения их поверхность может быть обработана специальными составами. Яблоки из собственного сада можно использовать вместе с кожурой.
4. Разрежьте яблоки, удалите сердцевины с семенами и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Сразу переложите их в чашу блендера к рукколе. Старайтесь делать это быстро, поскольку яблочная мякоть при соприкосновении с воздухом начинает темнеть.
5. Добавьте к яблокам и рукколе цветочный мёд. При желании мёд можно заменить несколькими щепотками сахарного песка.
6. Влейте минеральную воду без газа. Вместо неё также можно использовать обычную фильтрованную воду.
7. Включите блендер в пульсирующем режиме и измельчайте содержимое примерно 3–5 минут до получения однородной массы. Яблочные кусочки должны полностью превратиться в нежное пюре, чтобы готовый смузи имел гладкую консистенцию и легко проходил через трубочку.
8. Готовый смузи с рукколой и яблоком разлейте по стаканам или чашкам и сразу подавайте к столу. Напиток получается освежающим, с приятной яблочной кислинкой, лёгкими травяными нотками рукколы и мягкой медовой сладостью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Яблоки зелёные (мелкие) – 3 шт.
• Руккола – 10 г
• Вода минеральная без газа – 350 мл
• Мёд цветочный – 1 ст. л.
Приготовление
1. Для приготовления смузи лучше всего выбирать зелёные яблоки кисло-сладких или кислых сортов. Их приятная кислинка поможет смягчить характерную лёгкую горечь рукколы и сделает вкус напитка более гармоничным.
2. Листья рукколы тщательно промойте в холодной воде, слегка стряхните лишнюю влагу и переложите зелень в чашу стационарного блендера. Если используете погружной блендер, поместите рукколу в глубокую ёмкость.
3. Яблоки тщательно вымойте под проточной водой. Если фрукты покупные, снимите с них кожуру, поскольку для длительного хранения их поверхность может быть обработана специальными составами. Яблоки из собственного сада можно использовать вместе с кожурой.
4. Разрежьте яблоки, удалите сердцевины с семенами и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Сразу переложите их в чашу блендера к рукколе. Старайтесь делать это быстро, поскольку яблочная мякоть при соприкосновении с воздухом начинает темнеть.
5. Добавьте к яблокам и рукколе цветочный мёд. При желании мёд можно заменить несколькими щепотками сахарного песка.
6. Влейте минеральную воду без газа. Вместо неё также можно использовать обычную фильтрованную воду.
7. Включите блендер в пульсирующем режиме и измельчайте содержимое примерно 3–5 минут до получения однородной массы. Яблочные кусочки должны полностью превратиться в нежное пюре, чтобы готовый смузи имел гладкую консистенцию и легко проходил через трубочку.
8. Готовый смузи с рукколой и яблоком разлейте по стаканам или чашкам и сразу подавайте к столу. Напиток получается освежающим, с приятной яблочной кислинкой, лёгкими травяными нотками рукколы и мягкой медовой сладостью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX