МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ — ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ!

Плотные яблоки, лучше поздних зимних сортов, положить в 3-литровые банки, залить холодной водой, добавить 3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, положить пару лавровых листиков, при желании добавить гвоздику. Закрыть крышками и хорошо встряхнуть, чтобы соль и сахар полностью растворились. Оставить на неделю при комнатной температуре, затем перенести в холодный подвал. Через месяц яблоки будут готовы, хранить их можно всю зиму до весны.