▌ Рецепт курицы в сметанно-горчичном соусе

▌ Ингредиенты:

- Куриное филе — 500 г
- Сметана — 200 г
- Горчица — 2 столовые ложки
- Лук репчатый — 1 головка
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

▌ Инструкция по приготовлению:

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

2. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок пропустите через пресс. Обжарьте лук и чеснок на разогретом растительном масле до прозрачности лука.

3. Добавьте нарезанное куриное филе к луку и чесноку, обжаривайте около 5 минут до образования золотистой корочки.

4. Смешайте сметану и горчицу в отдельной миске, добавив соль и перец по вкусу. Получившуюся массу аккуратно вылейте в сковороду с курицей.

5. Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне примерно 15-20 минут до полной готовности курицы. Периодически помешивайте содержимое, чтобы избежать пригораний.

6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью по желанию. Гарнир выбирайте по вашему усмотрению — подойдут картофельное пюре, свежие овощи или паста.

⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
▌ Варианты подачи:

- Гарнир: картофельное пюре, отварной рис, макаронные изделия.
- Соус: дополнительный соус можно подавать отдельно, слегка разбавив водой, если получилось слишком густым.

Таким образом, простое сочетание ингредиентов позволит насладиться вкуснейшим блюдом. Попробуйте приготовить и убедитесь сами!