Мама ставит чайник, ребёнок заглядывает на кухню: «А что у нас вкусного?» Печенье — отличный вариант для семейного чаепития и весёлой готовки вместе! Собрала 4 простых рецепта — без сложных украшений, зато с уютным домашним вкусом. 😊
🌾 Овсяное печенье
• Овсяные хлопья — 150 г
• Мука — 50 г
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 80 г
• Разрыхлитель — 5 г
1. 🥣 Растереть масло с сахаром, добавить яйцо. Вмешать хлопья, муку и разрыхлитель.
2. 👐 Дать тесту постоять 10 минут, сформировать лепёшки, выложить на пергамент.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 15–18 минут до золотистых краёв.
🥣 Творожное печенье
• Творог 5% — 200 г
• Мука — 150 г
• Сахар — 60 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Ваниль — по желанию
1. 🥣 Размять творог, смешать с маслом, сахаром и яйцом. Добавить муку и ваниль.
2. 👐 Скатать шарики, слегка приплюснуть, разложить на пергаменте.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 18–22 минуты до лёгкого румянца.
🍫 Шоколадное печенье без пшеничной муки
• Какао — 25–40 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Спелый банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 30 г
1. 🍌 Разомнуть банан, смешать с яйцом и сахаром. Добавить хлопья и какао.
2. 🥣 Дать массе постоять 10 минут. Выложить ложкой, слегка придать форму.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 12–15 минут. Остудить перед подачей.
🍎 Печенье с яблоком
• Тёртое яблоко — 100 г
• Овсяные хлопья — 120 г
• Мука — 50 г
• Сахар — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Корица — щепотка (по желанию)
1. 🍎 Смешать яблоко с яйцом и сахаром. Добавить хлопья, муку, корицу.
2. 🥣 Дать тесту постоять 10 минут. Выложить небольшие порции на пергамент.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 18–22 минуты до золотистых краёв.
👩🍳 Мамины советы для уютного чаепития:
• Подготовьте ингредиенты заранее — так ребёнку будет проще помогать.
• 🧒 Доверьте малышу лепку: шарики не обязаны быть одинаковыми — это его особенная партия печенья.
• 🍪 Делайте печенья примерно одного размера — так они пропекутся равномерно.
• ⏳ Обязательно дайте выпечке остыть: горячее печенье внутри ещё мягкое.
• 💛 Если любите меньше сахара — начните с небольшой порции: банан и сладкое яблоко уже добавляют сладость.
Приятного чаепития! 💛
ПРОДВИНУТАЯ МАМА
🌾 Овсяное печенье
• Овсяные хлопья — 150 г
• Мука — 50 г
• Сахар — 80 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 80 г
• Разрыхлитель — 5 г
1. 🥣 Растереть масло с сахаром, добавить яйцо. Вмешать хлопья, муку и разрыхлитель.
2. 👐 Дать тесту постоять 10 минут, сформировать лепёшки, выложить на пергамент.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 15–18 минут до золотистых краёв.
🥣 Творожное печенье
• Творог 5% — 200 г
• Мука — 150 г
• Сахар — 60 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Ваниль — по желанию
1. 🥣 Размять творог, смешать с маслом, сахаром и яйцом. Добавить муку и ваниль.
2. 👐 Скатать шарики, слегка приплюснуть, разложить на пергаменте.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 18–22 минуты до лёгкого румянца.
🍫 Шоколадное печенье без пшеничной муки
• Какао — 25–40 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Спелый банан — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 30 г
1. 🍌 Разомнуть банан, смешать с яйцом и сахаром. Добавить хлопья и какао.
2. 🥣 Дать массе постоять 10 минут. Выложить ложкой, слегка придать форму.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 12–15 минут. Остудить перед подачей.
🍎 Печенье с яблоком
• Тёртое яблоко — 100 г
• Овсяные хлопья — 120 г
• Мука — 50 г
• Сахар — 50 г
• Яйцо — 1 шт.
• Корица — щепотка (по желанию)
1. 🍎 Смешать яблоко с яйцом и сахаром. Добавить хлопья, муку, корицу.
2. 🥣 Дать тесту постоять 10 минут. Выложить небольшие порции на пергамент.
3. ♨ Выпекать при 180 °C 18–22 минуты до золотистых краёв.
👩🍳 Мамины советы для уютного чаепития:
• Подготовьте ингредиенты заранее — так ребёнку будет проще помогать.
• 🧒 Доверьте малышу лепку: шарики не обязаны быть одинаковыми — это его особенная партия печенья.
• 🍪 Делайте печенья примерно одного размера — так они пропекутся равномерно.
• ⏳ Обязательно дайте выпечке остыть: горячее печенье внутри ещё мягкое.
• 💛 Если любите меньше сахара — начните с небольшой порции: банан и сладкое яблоко уже добавляют сладость.
Приятного чаепития! 💛
ПРОДВИНУТАЯ МАМА