Девчата всем привет! 💙 Сегодня снимаю 2 версию рационов в контейнеры а пока хочу поделиться рецептом вкуснейшего пирога со смородиной 🥧Этот пирог готовлю каждое лето когда поспевает черная смородина

Нежное песочное тесто, воздушная сметанная заливка и кислинка ягод сочетание, которое сложно не полюбить! А готовится всё из самых обычных продуктов.
Сохраняйте себе рецепт 👇🏻

Тесто:
• Сливочное масло — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука — 160 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Начинка:
• Сметана — 430 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Крахмал — 1 ст. л. • Смородина или любые ягоды по вкусу

Натрите холодное сливочное масло на крупной тёрке. Добавьте сахар, яйцо, затем муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто.
Для начинки смешайте сметану, яйца, сахар и крахмал, пробейте блендером до однородности.
Форму слегка смажьте маслом, распределите тесто по дну и сформируйте бортики. Выложите ягоды и залейте сметной начинкой .
Выпекайте при 170°C около 40 минут.

Очень вкусно 👍🏻