Манная каша с морковью

Ингредиенты:
-Манная крупа — 2 ст. л. (можно заменить на поленту)
-Молоко — 250 мл (или смесь молока и воды 1:1)
-Морковь — 1 небольшая шт. (около 50–70 г) -Сливочное масло — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л. для детей постарше (можно заменить на половину банана для сладости)

Приготовление:
Морковь вымойте, очистите и натрите на мелкой терке.

Переложите в небольшую кастрюлю, добавьте половину чайной ложки сливочного масла и 1–2 столовые ложки воды. Потушите на слабом огне под крышкой 5–7 минут, пока морковь не станет мягкой.

К моркови влейте молоко. Доведите до кипения и всыпьте манную крупу, размешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.

Убавьте огонь до минимума и варите кашу, помешивая, 3–5 минут до загустения.

Снимите кашу с огня, добавьте оставшийся кусочек сливочного масла и перемешайте.

Приятного аппетита!