Нежные оладушки с курицей и кабачком — отличный вариант для обеда или перекуса. Они получаются сочными, ароматными и нравятся детям! 🤗

Понадобится:
-Кабачок (маленький) — 1 шт. (~150 г).
-Куриное филе — 100 г.
-Яйцо — 1 шт.
-Мука — 1–2 ст. л. (около 20–30 г).
-Соль — по вкусу (для детей старше 1 года).
-Зелень (укроп, петрушка), зубчик чеснока— по желанию.
-Оливковое масло — для жарки.

Приготовление
1. Кабачок натрите на мелкой тёрке и слегка отожмите лишнюю жидкость. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками или измельчите в блендере, но не до состояния фарша, чтобы в оладьях чувствовались кусочки.

2. В миске соедините все ингредиенты. Хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Разогрейте немного оливкового масла на сковороде. Ложкой выкладывайте тесто, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с каждой стороны по 3–4 минуты на среднем огне до золотистой корочки и полной готовности курицы.

4. Подавайте оладьи тёплыми. Отлично сочетаются с детским творожком без добавок или сметаной.

Приятного аппетита вашим малышам! ❤️