🍑Пирог с абрикосами🍑 Не забудьте поставить реакцию ❤️⬇️

Видео и рецепт нашла у Натальи Семеновой @nataly_protart

Ингредиенты на форму около 25 см в диаметре
3 яйца
35 г сахара
30 г меда
125 г греческого йогурта без добавок
50 г сливочного масла 82,5%
120 г муки
10 г разрыхлителя
30 г миндальной муки
 
10-12 небольших абрикоса
1 ст ложка меда
1 ст ложка оливкового масла
дробленые несоленые фисташки
 
Часть абрикосов порезать и потомить со столовой ложкой меда и оливковым маслом в течение пары минут, остудить.

Яйца комнатной температуры взбить с сахаром до пышной пены. Добавить йогурт, мягкое сливочное масло и мед, снова взбить.

Добавить просеянную с разрыхлителем муку и миндальную муку, перемешать. Добавить томленые абрикосы, аккуратно перемешать.

Форму при необходимости смазать маслом, выложить тесто. На тесто выложить оставшиеся абрикосы, порезанные дольками, присыпать дроблеными фисташками. Выпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке в течение 35-40 минут, готовность проверить шпажкой.
 
Приятного аппетита!

Стой 🛑 а реакция?)❤️⬇️