Забудь про фастфуд! Эти домашние куриные наггетсы в 100 раз вкуснее!

Домашние куриные наггетсы в хрустящей панировке

Ингредиенты

Для куриного фарша:

* 1 куриная грудка

* Соль по вкусу

* Паприка по вкусу

* Чёрный перец по вкусу

* Смесь перцев по вкусу

* 2 зубчика чеснока

* 1 яйцо

* 1 ст. л. кукурузного крахмала

Для кляра:

* 4 ст. л. мучения

* 2 яйца

* Соль по вкусу

* Паприка по вкусу

* Смесь перцев по вкусу

* 50-70 мл газированной минеральной воды

Дополнительно:

* Мука для панировки

* Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Нарежьте куриную грудку кубиками и переложите в блендер. Добавьте соль, паприку, чёрный перец, смесь перцев, чеснок, яйцо и кукурузный крахмал. Измельчите до однородной массы.

2. Переложите куриный фарш в миску. Слегка намоченными руками сформируйте небольшие кусочки размером с наггетс.

3. Для кляра смешайте в миске 2 яйца, муку, соль, паприку, смесь перцев и газированную минеральную воду. Хорошо перемешайте до однородности.

4. Каждый кусочек обваляйте сначала в муке, затем окуните в кляр.

5. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.

Обжаривайте наггетсы с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности внутри.

6. Переложите готовые наггетсы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло.

Хрустящие снаружи и сочные внутри!

Приятного аппетита!

#КурицаИСырм

#КуринаяЛепешка

#РецептКурицы

#КурицаИБрокколи

#БыстрыеРецепты