Забудьте про хот-доги! Это намного проще, быстрее и вкуснее!
Хрустящие сосиски, завернутые в сыр и домашнее тесто!
Нежное, воздушное тесто внутри, сочные сосиски с расплавленным сыром и золотистая хрустящая корочка! Этот простой и вкусный перекус идеально подойдёт всей семье. Готовьте их на сковороде и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты
Для теста:
* 200 мл кефира или молока
* 1 яйцо
* 1 ч. л. соли
* 3 ст. л. растительного масла
* 400-450 г муки
* 1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
* 5 сосисок, разрезанных пополам
* 10 ломтиков сыра
* Растительное масло для жарки
Приготовление
1. В большой миске смешайте кефир или молоко, яйцо, соль и растительное масло. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте разрыхлитель и постепенно подсыпайте муку. Замесите мягкое, гладкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Накройте тесто и оставьте отдохнуть на 10-15 минут.
4. Разрежьте 5 сосисок пополам. Каждую половинку сосиски заверните в ломтик сыра.
5. Разделите тесто на небольшие равные кусочки и скатайте каждое в шарик.
6. Раскатайте каждый шарик в небольшую овальную или круглую лепёшку. Поставьте сосиску в сырной обёртке в центр.
7. Заверните тесто вокруг начинки и тщательно защипните края, чтобы сыр не вытекал во время жарки.
8. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем-слабом огне.
9. Обжаривайте сосиски в тесте со всех сторон до золотистой корочки и полной готовности.
10. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте тёплыми и наслаждайтесь вкусным расплавленным сыром внутри!
Совет: жарьте на среднем-слабом огне, чтобы тесто полностью пропеклось, а снаружи не подгорело.
Хрустящие сосиски, завернутые в сыр и домашнее тесто!
Нежное, воздушное тесто внутри, сочные сосиски с расплавленным сыром и золотистая хрустящая корочка! Этот простой и вкусный перекус идеально подойдёт всей семье. Готовьте их на сковороде и наслаждайтесь каждым кусочком!
Ингредиенты
Для теста:
* 200 мл кефира или молока
* 1 яйцо
* 1 ч. л. соли
* 3 ст. л. растительного масла
* 400-450 г муки
* 1 ч. л. разрыхлителя
Для начинки:
* 5 сосисок, разрезанных пополам
* 10 ломтиков сыра
* Растительное масло для жарки
Приготовление
1. В большой миске смешайте кефир или молоко, яйцо, соль и растительное масло. Хорошо перемешайте.
2. Добавьте разрыхлитель и постепенно подсыпайте муку. Замесите мягкое, гладкое тесто, которое не липнет к рукам.
3. Накройте тесто и оставьте отдохнуть на 10-15 минут.
4. Разрежьте 5 сосисок пополам. Каждую половинку сосиски заверните в ломтик сыра.
5. Разделите тесто на небольшие равные кусочки и скатайте каждое в шарик.
6. Раскатайте каждый шарик в небольшую овальную или круглую лепёшку. Поставьте сосиску в сырной обёртке в центр.
7. Заверните тесто вокруг начинки и тщательно защипните края, чтобы сыр не вытекал во время жарки.
8. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем-слабом огне.
9. Обжаривайте сосиски в тесте со всех сторон до золотистой корочки и полной готовности.
10. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Подавайте тёплыми и наслаждайтесь вкусным расплавленным сыром внутри!
Совет: жарьте на среднем-слабом огне, чтобы тесто полностью пропеклось, а снаружи не подгорело.