Что общего у ароматного тыквенного супа и наших планов на выходные? 

Конечно, тыква! Сегодня делимся рецептом согревающего супа🫶

Разрежьте тыкву пополам и удалите сердцевину. Внутрь положите лук, а рядом выложите морковь, перец и чеснок. Полейте овощи оливковым маслом. По желанию добавьте розмарин. Запекайте под фольгой первые 40 минут, затем снимите её и запекайте до готовности. Достаньте овощи из духовки. Отделите мякоть тыквы от кожуры и переложите всё в кастрюлю. Залейте бульоном или водой, добавьте сливки и пробейте погружным блендером до однородности. Украсьте зеленью и ароматный осенний суп готов!

Мы приготовили этот суп на своей кухне, и у вас обязательно получится повторить его дома!

Сохраняйте рецепт и делитесь им с близкими. А уже на этих выходных ждём вас на Тыквенном Фестивале. В Трапезной вас будут ждать многообразие блюд из тыквы от нашего шефа!