Ароматный вишнёвый пирог с корицей

— Идеальный десерт для уютного вечера - готовится почти без усилий, а исчезает мгновенно.
~370 руб.

Слоеное тесто (бездрожжевое) - 400 г
Яйцо - 1 шт
Вишня замороженная - 400 г
Сахар - 60 г
Кукурузный крахмал - 15 г
Корица - 0.5 ч.л.

Тесто разморозить. Вишню ополоснуть, разморозить наполовину, жидкость оставить. В сотейник с вишней добавить сахар, крахмал и корицу, варить на среднем огне до загустения, около 1 минуты после закипания. Остудить. Раскатать один пласт теста, выложить в форму, сформировав дно и бортики. Смазать дно взбитым яйцом. Раскатать второй пласт, сделать сеточку. Выложить начинку, накрыть сеточкой, защипнуть края, смазать верх яйцом. Выпекать 35-40 минут при 180°C до золотистой корочки.

Рецепты по карману