❗️Новый ГОСТ для пива вводится с 1 января 2027 года

Разработка документа велась с учетом предложений участников рынка и направлена на упорядочивание производства пивоваренной продукции. Согласно подготовленным изменениям, доля солода в готовом продукте должна составлять не менее 80 процентов, тогда как несоложеные ингредиенты ограничиваются 20 процентами.

Парламентарий отметил, что содержание сахаросодержащих компонентов не превысит двух процентов, а использование спирта окажется под полным запретом – допускается исключительно естественное брожение. Продукция, не соответствующая этим параметрам, потеряет право называться пивом и будет классифицироваться как пивной напиток.

Подписывайтесь на ОСН в MAX