Настойка на самогоне."Пряно- мятная груша". Очень оригинальная…

Настойка на самогоне."Пряно- мятная груша". Очень оригинальная настойка. Самая большая сложность в том, чтобы найти ароматную грушу. Но в наше время, когда все доступно, это можно сделать практически в любом уголке России.
В данной настойке среди вкусовых нот груши будет доминировать мятный вкус, а послевкусие будет очень оригинальным . Пряно- острое.
Делать ее очень просто, но желательно запастись вакуумными крышками. Тогда через 7-8 дней у вас будет оригинальный продукт полностью готовый к употреблению.
Нам потребуется:
1 кг груши
2 литр самогона 45%
10 грамм свежего корня имбиря.
15- грамм мяты
1-2 шт гвоздики
1 ст ложка декстрозы(по желанию)
Готовим.

Имбирь моем, чистим, режем на тонкие кружочки и выкладываем на блюдце(тарелку). Оставляем на несколько часов , даем чуть - чуть подсохнуть.

У мяты листья отделяем от стеблей и промываем проточной водой.

Разминаем листья слегка деревянной толкушкой.

Груши моем и удаляем сердцевину с плодоножкой.

Режем тонкими кружочками .

Укладываем в емкость все ингредиенты и заливаем их самогоном.

Ставим вакуумную крышку и убираем емкость на 5 дней в темное место при комнатной температуре.

По истечении времени фильтруем напиток, разливаем по бутылкам и убираем в холодильник на пару дней для стабилизации вкуса.

Напиток готов.