Иногда не хочется готовить что-то сложное и особенное. Хочется…

Иногда не хочется готовить что-то сложное и особенное. Хочется простых пышненьких, мягких пирожков с капустой. Покажу сегодня как я их готовлю и рецепт своего любимого теста для таких пирогов. Классика актуальна всегда!

Ингредиенты на 16шт:
Тесто:
Молоко: 250г
Яйца: 1шт
Раст.масло: 60г (или сливочное)
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ст.л
Мука: 500г +/-
Дрожжи свежие: 18г (сухие 6г)
+ яйцо для смазывания пирожков
Начинка:
Капуста: 600г
Лук репчатый: 1шт
Морковь: 1шт
Томатная паста по желанию, я не добавляла
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый

#пирожкибулочки #выпечканесладкая #капуста