ЧИНГИСХАН

Ингредиенты:
Свекла - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Чернослив - 50 гр.
Сыр - 75 гр.
Мясо куриное или говядина - 200 гр.
Чеснок - 2 зубчика.
Орехи грецкие - 75 гр.
Соль

Приготовление:
Морковь и свеклу отварите до готовности, остудите, хорошенько очистите и натрите на терке.
Измельчите орехи, чеснок.
Замочите чернослив на 20 минут, затем нарежьте кусочками.
Натрите на крупной терке сыр. Нарежьте кусочками куриное мясо и обжарьте на растительном масле, остудите. Выложите на салфетку, для удаления лишнего жира.
Далее салат выложите слоями: половина свеклы, курица с орехами, майонез, морковь с сыром, майонез, чернослив, майонез, свекла с чесноком. Поставьте в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
Салат украсьте нарезанным укропом или же отварными яичными белками.

Приятного аппетита!