🔥Смотрите запись эфира по созданию шоколадной козочки в кокошнике! 🐐

Олег Хотько разобрал работу с новой формой — от заливки до сборки готового образа.
⠀
👌Меня особенно радует, сколько вариантов можно придумать, соединяя козочку с кокошниками и матрёшками из нашей коллекции.

Получаются шоколадные подарки, которые хочется рассматривать со всех сторон. 👑
⠀
👉А сам рельеф мордочки настолько выразительный, что белый шоколад смотрится красиво даже без дополнительного окрашивания. Можно оставить козочку белой, добавив нарядный кокошник.
⠀
Посмотрев эфир, вы разберётесь: ✨
⠀
1️⃣ Как залить шоколадную оболочку, удаляя пузырьки воздуха и излишки шоколада, чтобы подготовить изделие под начинку.
⠀
2️⃣ Когда доставать шоколад из ПЭТ-формы и на что смотреть, чтобы понять, что он уже отделился от поверхности.
⠀
3️⃣ Как собрать мордочку, рожки, ушки и кокошник, поддерживая детали, пока шоколад в местах соединения застывает.
⠀
4️⃣ Как восстановить сломанный рожок или ушко — полезный приём, когда тонкая деталь повредилась при извлечении или сборке.
⠀
5️⃣ Как сочетать формы разных размеров, создавая композиции с матрёшками и подбирая пропорции головы и кокошника.
⠀
🎁 Эти приёмы пригодятся и для новогодних подарков к году Козы, и для рождественских изделий в народном стиле. А меняя оформление, вы сможете предложить козочку для других праздников.
⠀
Посмотрите запись и выберите образ, который захотите повторить для своей коллекции подарков. ❤️
⠀
👉 Ссылка на запись
Смотреть rutube 👉 https://rutube.ru/video/private/d3b4589dd61453989c32bcd129c1a2a8/?p=clZzq30avNKQnhPJtp-bXA
Смотреть VK 👉 https://vkvideo.ru/video-94855052_456253226?list=ln-Zo7KKseS5mZjiPKz5Q
Смотреть YouTube 👉 https://youtu.be/UYazrCwZ-DI

_______________
Мы создали для вас сообщество кондитеров в MAX
🔗https://max.ru/join/QHuw5P_Ofwn75z38Z7kZlfsWGlsQaQMPzWfc2I3OMzg