Куриный суп по азиатским мотивам 🍜

Рецепт:
Обжариваем лук, сельдерей, имбирь и чеснок до золотистого цвета. Вынимаем овощи и в этой же кастрюле обжариваем куриные бёдра или голени. Обжариваем до румяной корочки.
Заливаем 1 литром воды, добавляем:
• 1 ст. л. сахара
• ½ СТ. Л. СОЛИ
• 2 ст. л. соевого соуса
Варим на небольшом огне около часа.
Отдельно отвариваем пшеничную лапшу и яйца. Готовый бульон процеживаем.
В тарелку выкладываем лапшу, яйцо, куриное мясо и свежую зелень. Заливаем горячим бульоном. Готово ✔️

Готовила так первый раз, всем понравился необычный бульон!)