На первый взгляд кажется: ну маршмеллоу и маршмеллоу. Какая разница?

🔥 Но для этих конфет нужен другой рецепт — с более плотной и упругой текстурой!

1) У маршмеллоу для фигурок более пористая структура

2) А для конфет с начинками нужна масса, которая хорошо подходит для заливки в формы и молды. Именно с этой плотной массой удобно работать с молдами!

Поэтому здесь используем отдельную рецептуру 👌🏻

И да, с ней можно не только готовить конфеты, но и экспериментировать с формами, начинками и оформлением 🤤