Сохраняйте рецепт — это один из самых вкусных десертов, которые я готовила за последнее время. 🤍

Нам понадобится:
• тесто фило;
• 180–200 г мягкого творога;
• 1 яйцо;
• 2–3 ст. л. сахара;
• свежая малина;
• сливочное масло;
• лепестки миндаля и сгущёнка для подачи.

Мягкий творог смешиваю с яйцом и сахаром. Листы теста фило смазываю растопленным сливочным маслом, сворачиваю в длинные жгуты и закручиваю в небольшие улитки.

В центре делаю углубление, выкладываю творожную начинку, сверху добавляю свежую малину.

Выпекаю при 160°C около 25 минут до золотистой хрустящей корочки.

Готовый десерт украшаю лепестками миндаля и поливаю сгущёнкой.

Получается невероятно: сверху хрустящее тесто, внутри нежная творожная начинка, а малина добавляет приятную кислинку. Если любите простые, но эффектные десерты — обязательно попробуйте.