Торт из печенья с бананом 😍

Печенье выбирайте свое любимое, тогда Вы будете в восторге от сочетания его с муссовым ванильным кремом.

Для идеально ровной поверхности заливаем дополнительно очень тонкий сливочный слой. Но это по желанию.

форма размером 15 х 15 см
ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье с какао 38 шт + крошка
банан 1 шт

КРЕМ:
сливки 33 % 200 г
сахар 70 г
ванилин
сметана 20 % 400 г
желатин 180 блюм 18 г
вода 95 г

СЛИВОЧНЫЙ СЛОЙ:
(по желанию)
сливки 33 % 100 г
ванилин
сахар 7 г
желатин 3 г
вода 15 г

Автор: @enjoy__taste