ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ НА 4 ПОРЦИИ — И ВСЕГО ПРИМЕРНО ЗА 300 ₽ 🥬
Если капуста у вас обычно заканчивает жизнь в салате или кастрюле с супом, вот ещё один вариант. Получается горячая, мягкая внутри, с румяной корочкой сверху — и вполне может быть самостоятельным ужином
На 4 порции берём:
капуста — 700–800 г
яйца — 4 шт.
сметана — 150 г
сыр — 100 г
мука — 2 ст. л.
лук — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
соль, перец, немного зелени
Капусту тонко шинкуем. Лук нарезаем и слегка обжариваем на масле, затем добавляем капусту и готовим минут 7–10, чтобы она стала мягче, но не превратилась в кашу
Отдельно смешиваем яйца, сметану, муку, соль и перец. Добавляем капусту с луком и примерно половину натёртого сыра
Выкладываем всё в форму, сверху посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку примерно на 30–35 минут при 180 °C
Вот и всё. Никаких сложных соусов, пяти сковородок и продуктов, которые потом годами стоят в шкафу 😄
Получается обычный домашний ужин примерно за 300 ₽ на всю форму, то есть около 75 ₽ за порцию. Цена, конечно, зависит от магазина и региона
А если хочется сделать его сытнее, можно добавить к порции яйцо, курицу или другой привычный источник белка
Сохраняйте рецепт на тот самый случай, когда в холодильнике есть капуста, а идей уже нет 🥬 А еще больше рецептов найдете в нашем боте
И признавайтесь: капусту больше любите в салате, в борще или вот в таких горячих вариантах?
Если капуста у вас обычно заканчивает жизнь в салате или кастрюле с супом, вот ещё один вариант. Получается горячая, мягкая внутри, с румяной корочкой сверху — и вполне может быть самостоятельным ужином
На 4 порции берём:
капуста — 700–800 г
яйца — 4 шт.
сметана — 150 г
сыр — 100 г
мука — 2 ст. л.
лук — 1 шт.
растительное масло — 1 ст. л.
соль, перец, немного зелени
Капусту тонко шинкуем. Лук нарезаем и слегка обжариваем на масле, затем добавляем капусту и готовим минут 7–10, чтобы она стала мягче, но не превратилась в кашу
Отдельно смешиваем яйца, сметану, муку, соль и перец. Добавляем капусту с луком и примерно половину натёртого сыра
Выкладываем всё в форму, сверху посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку примерно на 30–35 минут при 180 °C
Вот и всё. Никаких сложных соусов, пяти сковородок и продуктов, которые потом годами стоят в шкафу 😄
Получается обычный домашний ужин примерно за 300 ₽ на всю форму, то есть около 75 ₽ за порцию. Цена, конечно, зависит от магазина и региона
А если хочется сделать его сытнее, можно добавить к порции яйцо, курицу или другой привычный источник белка
Сохраняйте рецепт на тот самый случай, когда в холодильнике есть капуста, а идей уже нет 🥬 А еще больше рецептов найдете в нашем боте
И признавайтесь: капусту больше любите в салате, в борще или вот в таких горячих вариантах?
Просмотры: 65
