Вчера готовила банановый хлеб по этому рецепту:

📌 Яйцо 2 шт
📌 Бананы 3 шт +1 для украшения
📌 Мука 220 гр
📌 Сахар 90 гр
📌 Соль щепотка
📌 Разрыхлитель 1 ч.л.
📌 Корица 1 ч.л.
📌 Ванилин
📌 Сливочное масло 80 гр
📌 Грецкие орехи 80 гр

Блендером взбила бананы с растопленным маслом, добавила яйца, сахар и соль, снова взбила, и добавила сухие ингредиенты: муку, корицу, ванилин, разрыхлитель, грецкие орехи. Выпекала 50 минут при 180 градусах.

🍌 Но, на мой взгляд, хлеб получился плотноват, не такой воздушный, как на видео. Есть тут эксперты по банановому хлебу?) Что бы посоветовали поменять?

Больше рецептов ищите здесь.

Я в ТГ | Я в MAX