Мини-голубцы 🥬

Ингредиенты:
Капуста - 1,5 кг
Фарш мясной - 700 гр
Рис - 150 гр
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л
Зелень петрушки - 5 веточек

Заливка:
Томатный сок - 300 мл
Сметана (20%) - 1 ст.л
Хмели-сунели - 1 ст.л
Чеснок - 1 зубчик
Соль- 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Чёрный перец