🥨 Нижний — страна гастрономии, а Ярмарка — её столица!

В 19 веке здесь можно было попробовать кушанья со всего мира, рецепты которых мы собрали в книге «Кути как купец». Не можем удержаться и делимся частью гастрономического быта на Дзене ⭠

Милости просим к нашему столу — будем обсуждать, чем питались гости Ярмарки, и где подавали самые дешёвые гречневые блины!

🎨 Нижегородские купцы, художник Лариса Шигорина (2019)