#новинки_отчет #как_это_было Роман Сосновский выступил вчера в роли…
#новинки_отчет #как_это_было Роман Сосновский выступил вчера в роли ведущего на заседании клуба "Вино и люди". Вместе с ним и участниками разобрали почти дюжину новинок российского виноделия. Какие-то из них уже в продаже, какие-то, вероятно, мы и не увидим никогда, а где-то будет локальная дистрибуция. Были удивления и сюрпризы. Публикуем отчет в двух частях.
⚪️ Усадьба Маскага «Цветы Леса» Шардоне 2025
Новая линейка от Александра Берёзова в демократичном сегменте ₽750. Только сталь и краткая выдержка на осадке.
Нежное, лёгкое и очень цветочное в начале, шардоне сложно узнать из-за парфюмированной ноты. Отмечу нежную текстуру и приятную кислотность. Постояв немного, начинает отдавать лёгкий дрожжевой тон и становится более мягким и менее душистым.
⚪️ Alma Valley «НИД МО ДРАМА» белое сухое 2025
⚙️ Совиньон блан 40%, шардоне 40%, пино блан 20%. Ферментация в стали, шардоне выдержано в новых французских барриках. Алк. 14%. Тираж 3000 бутылок. ₽1350
Мощная сливочная нотка, жирненькая и немного семечковая (новые баррики). Дуб хоть и яркий, но всё же достаточно аккуратный, если сравнивать с линейкой Reserve. Вино не тяжеловесное, даже чуть водянистое в теле, хотя дуба тут от души и во вкусе, и в послевкусии. Кислотность умеренная, на финише лёгкая горчинка. А так — ваниль, сливки, свежая доска. Но всё же один из личных фаворитов.
⚪️ Аранчи «Стиль Аранчи» Карриканте 2025
⚙️ 100% карриканте (единственное в России!). 50% — 5 месяцев в новом французском дубе, 50% — в стали. Алк. 12,5%. Тираж 2100 бутылок. ₽2990
Сливочное, с лёгким оттенком рисовой каши в начале, сменяющейся каменистостью. Красивая кислотность, минеральность (которую редко встретишь в отечественных винах) и нейтральность во вкусе с лёгкой солоноватостью на самом финише. Был очень приятно удивлён. Говорят, что лозы карриканте подсунули хозяйству вместо шардоне. Если так, то это очень удачная ошибка. Мой фаворит и лидер дегустации с большим отрывом!
⚪️ Aliev Wine Рислинг / Алиготе 2024
Личный проект Шамиля Алиева - главного винодела Дербент Вино. Мне довелось попробовать белое этим летом, когда был в Дагестане. И вот появилась возможность перепробовать пару месяцев спустя.
Яркий и бодрый аромат с оттенками фейхоа, пряных трав, базилика и сливочного масла с сырной корочкой. Во вкусе очень резвая кислотность, несколько нервная и явно требующая времени, чтобы успокоиться. Среднетелое, свежее. Необычное в ароматике и одновременно приятное, слегка округлое. Странное, но нравится.
⚪️ ESSE Unplugged Sauvignon Blanc Yellow Gloves 2025
⚙️ Ручной сбор, долина реки Кача. Начало брожения в стали при низких температурах, окончание — в нейтральном дубе, 6 месяцев на осадке. Алк. 11–13%. Тираж 4400 бутылок, только в Крыму. От ₽1500
Судя по описанию, была задача сделать дымный совиньон, но не слишком тяжеловесный. Если так, то, видимо, не получилось(
Очень скромен в аромате: лёгкая пряность, немного зеленоватых тонов, окисленное яблочко. Кислотность выше среднего, во вкусе очень лёгкий дымок, пустовато, с немного недозрелой зеленцой. Увы, пусто и бесхарактерно.
🌸 Усадьба Маскага «Цветы Леса» розе 2025
Малина в сливках или сладком йогурте или же малиново-клубничная жевательная конфетка Fruttella, леденцы. Свежая кислотность, лёгкое тело. Хочется вкусных десертов, жаркого лета и посмотреть фильм про Барби c Дуа Липой и Гослингом 🎀
🌸 Аранчи «Розовый бриз» 2025
⚙️ Неббиоло, темпранильо, каберне совиньон. 6 месяцев на дрожжевом осадке. Алк. 12,7%. Тираж 1500 бутылок. ₽2300
Несладкая красная ягода, красные цветы, немного пыли, вяленого мяса и пряных ноток, потом расходится малиной и сладкой вишней. Во вкусе уходит в зеленцу и пиразины — не очень много, но вполне заметно. Хорошая структура, солидная и прочная, даже намёк на лёгкие бархатистые танины, яркая кислотность. Интересно, но пока непонятно. Хотя за бленд неббиоло и темпранильо, конечно, уважение.
Окончание: следующий пост 👇
⚪️ Усадьба Маскага «Цветы Леса» Шардоне 2025
Новая линейка от Александра Берёзова в демократичном сегменте ₽750. Только сталь и краткая выдержка на осадке.
Нежное, лёгкое и очень цветочное в начале, шардоне сложно узнать из-за парфюмированной ноты. Отмечу нежную текстуру и приятную кислотность. Постояв немного, начинает отдавать лёгкий дрожжевой тон и становится более мягким и менее душистым.
⚪️ Alma Valley «НИД МО ДРАМА» белое сухое 2025
⚙️ Совиньон блан 40%, шардоне 40%, пино блан 20%. Ферментация в стали, шардоне выдержано в новых французских барриках. Алк. 14%. Тираж 3000 бутылок. ₽1350
Мощная сливочная нотка, жирненькая и немного семечковая (новые баррики). Дуб хоть и яркий, но всё же достаточно аккуратный, если сравнивать с линейкой Reserve. Вино не тяжеловесное, даже чуть водянистое в теле, хотя дуба тут от души и во вкусе, и в послевкусии. Кислотность умеренная, на финише лёгкая горчинка. А так — ваниль, сливки, свежая доска. Но всё же один из личных фаворитов.
⚪️ Аранчи «Стиль Аранчи» Карриканте 2025
⚙️ 100% карриканте (единственное в России!). 50% — 5 месяцев в новом французском дубе, 50% — в стали. Алк. 12,5%. Тираж 2100 бутылок. ₽2990
Сливочное, с лёгким оттенком рисовой каши в начале, сменяющейся каменистостью. Красивая кислотность, минеральность (которую редко встретишь в отечественных винах) и нейтральность во вкусе с лёгкой солоноватостью на самом финише. Был очень приятно удивлён. Говорят, что лозы карриканте подсунули хозяйству вместо шардоне. Если так, то это очень удачная ошибка. Мой фаворит и лидер дегустации с большим отрывом!
⚪️ Aliev Wine Рислинг / Алиготе 2024
Личный проект Шамиля Алиева - главного винодела Дербент Вино. Мне довелось попробовать белое этим летом, когда был в Дагестане. И вот появилась возможность перепробовать пару месяцев спустя.
Яркий и бодрый аромат с оттенками фейхоа, пряных трав, базилика и сливочного масла с сырной корочкой. Во вкусе очень резвая кислотность, несколько нервная и явно требующая времени, чтобы успокоиться. Среднетелое, свежее. Необычное в ароматике и одновременно приятное, слегка округлое. Странное, но нравится.
⚪️ ESSE Unplugged Sauvignon Blanc Yellow Gloves 2025
⚙️ Ручной сбор, долина реки Кача. Начало брожения в стали при низких температурах, окончание — в нейтральном дубе, 6 месяцев на осадке. Алк. 11–13%. Тираж 4400 бутылок, только в Крыму. От ₽1500
Судя по описанию, была задача сделать дымный совиньон, но не слишком тяжеловесный. Если так, то, видимо, не получилось(
Очень скромен в аромате: лёгкая пряность, немного зеленоватых тонов, окисленное яблочко. Кислотность выше среднего, во вкусе очень лёгкий дымок, пустовато, с немного недозрелой зеленцой. Увы, пусто и бесхарактерно.
🌸 Усадьба Маскага «Цветы Леса» розе 2025
Малина в сливках или сладком йогурте или же малиново-клубничная жевательная конфетка Fruttella, леденцы. Свежая кислотность, лёгкое тело. Хочется вкусных десертов, жаркого лета и посмотреть фильм про Барби c Дуа Липой и Гослингом 🎀
🌸 Аранчи «Розовый бриз» 2025
⚙️ Неббиоло, темпранильо, каберне совиньон. 6 месяцев на дрожжевом осадке. Алк. 12,7%. Тираж 1500 бутылок. ₽2300
Несладкая красная ягода, красные цветы, немного пыли, вяленого мяса и пряных ноток, потом расходится малиной и сладкой вишней. Во вкусе уходит в зеленцу и пиразины — не очень много, но вполне заметно. Хорошая структура, солидная и прочная, даже намёк на лёгкие бархатистые танины, яркая кислотность. Интересно, но пока непонятно. Хотя за бленд неббиоло и темпранильо, конечно, уважение.
Окончание: следующий пост 👇