Классические белорусские драники😋🥔

Все что нужно это:

6-10 шт картошки средней
Лук репчатый 1 шт
Соль
Перец (по вкусу)
Растительное масло

Приготовление:

Чистим картошку от кожуры. Трём её на тёрке. Туда же чистим и натираем репчатый лук🧅 Превращаем субстанцию в мелкую «кашицу» Перемешиваем всё между собой. Солим, перчим по вкусу. Лишнюю жидкость можно слегка отжать, но не полностью, чтобы драники оставались сочными✨
Жарка:
На хорошо разогретую сковороду. Выкладываем сформированные «котлетки». Жарим на среднем огне с одной и с другой стороны до золотистой корочки. Затем я ставлю слабый огонь и накрываю крышкой сковородку. По 10 минут с одной и с другой стороны. Чтоб они полностью подрумянились внутри.
Подача:
Я выкладываю их на тарелку и подаю с соусом. Добавляю в майонез чеснок и перемешиваю.
Приятного аппетита🫶🏻