Маринованная капуста с перцем

📝 Вам понадобятся:
🥬 Капуста 1 кг.
🥕 морковь 2 шт.
🌶️ перец 2 шт. 

Для рассола:
- Вода-100мл.
- Масло-100мл.
- Столовый уксус 9%-2.5 ст. л.
- Соль-1 ст.л
- Сахар-3ст.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Душистый перец 8 шт.
- Чеснок 2 головки.