Ужин

🥣 Суп с куриными фрикадельками и орзо

⚖️ КБЖУ на 100 г: 85/5.5/3.2/9.8

⏱️ Время приготовления: 20 минут

📖 Ингредиенты:

❤️ Куриный фарш - 250 г
❤️ Паста орзо/вермишель - 100 г
❤️ Лук репчатый - 1 шт (небольшой)
❤️ Морковь - 1 шт (небольшая)
❤️ Яйцо - 1 шт
❤️ Кинза/другая зелень - по вкусу
❤️ Бульон/кипяток - 1.5-2 л
❤️ Соль, специи - по вкусу

🍽 Способ приготовления:

❤️Обжарьте нарезанный лук с морковью до мягкости
❤️Смешайте фарш с рубленой зеленью, солью и специями, сформируйте фрикадельки
❤️В кастрюлю положите поджарку, добавьте пасту
❤️Залейте бульоном, выложите фрикадельки, распределяя их по краям
❤️Посолите, поперчите, варите под крышкой 6 минут
❤️Влейте взбитое яйцо, перемешайте и готовьте еще 2 минуты
❤️Добавьте свежую зелень и подавайте

Нежный куриный бульон с сочными фрикадельками, ароматной зеленью и аль денте пастой. Суп получается сытным, но легким, с приятной текстурой и насыщенным вкусом!

ПП Рецепты