КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА В МУЛЬТИВАРКЕ
Ингредиенты:
Картофель — 350 гр
Фарш — 500 гр
Сыр твёрдый — 100 гр
Лук — 100 гр
Майонез — 100 гр
Яйца — 3 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сливочное масло — 10 гр
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Отварите картофель и помните его в пюре (ничего не добавляйте, просто потолките картофель). Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и выложите толчёный картофель на дно. Равномерно распределите картофель лопаточкой. На сковороде обжарьте фарш и мелко нашинкованный лук. Выложите обжаренный фарш сверху на картофель.
Сделайте соус. Для этого смешайте майонез, яйца и муку. Полейте запеканку соусом и аккуратно встряхните чашу мультиварки, чтобы соус равномерно распределился. Посыпьте запеканку тёртым сыром и закройте крышку мультиварки. Выберите режим "Выпечка" и установите таймер на 65 минут. После звукового сигнала отключите мультиварку, но запеканку не доставайте, дайте ей настояться в течение 15 минут (крышку не открывайте).
Приятного аппетита!