2% соли и 48 часов: кимчи из пекинской капусты с перцем и имбирём, без закваски
https://www.belnovosti.by/kulinariya/2-soli-i-48-chasov-kimchi-iz-pekinskoy-kapusty-s-percem-i-imbiryom-bez-zakvaski
https://www.belnovosti.by/kulinariya/2-soli-i-48-chasov-kimchi-iz-pekinskoy-kapusty-s-percem-i-imbiryom-bez-zakvaski