👁️ Фастфуд каждый день: сколько лет он может стоить

Диетолог Андрей Бобровский в беседе с «Абзацем» предположил: если есть фастфуд ежедневно, можно потерять от 3 до 10 лет жизни. Правда, это косвенные оценки — всё зависит от того, что именно вы едите и какую долю это занимает в рационе.

Логика такая: лишние калории дают вес, соль и трансжиры бьют по сердцу и поднимают риск диабета, мало клетчатки — воспаления в ЖКТ, а при жарке во фритюре образуется акриламид, потенциальный канцероген.

И это не только слова. Крупный метаанализ в BMJ (почти 8,8 млн человек) показал: у тех, кто ест максимум ультрапереработанных продуктов, риск сердечно-сосудистых событий выше на 24%, диабета — на 24%, рака — на 12%, общей смертности — на 18%. А расчёты Мичиганского университета приравняли один хот-дог к минус 36 минутам здоровой жизни.

Но важно: 3–10 лет — это популяционная оценка, а не персональный приговор. Исследования наблюдательные, так что о строгой причинности речь не идёт.

Ведущий агрегатор по медицине
🚑 Подпишись в Телеграмм или в МАХ