Осень щедро дарит свои дары- начался тыквенный сезон!

«НЬЮ ЙОРК ПИЦЦА» предлагает попробовать наш вкуснейший осетинский пирог с тыквой- свежая сладкая тыква с перчинкой😊

И пару домашних рецептов из тыквы.

Запеченная тыква.
Тыква легко запекается- нужно порезать ее кусочками и запечь в духовке – выложить очищенную тыкву на пергамент и запечь в духовке при температуре 180* на 25 минут. Поверхность покроется легкой корочкой, главное, чтобы не подгорела.
По готовности можно сверху смазать медом и посыпать грецкими орехами.

Тыквенный кекс.
Мука 250 грамм, сахар 140 грамм, масло растительное или топленое сливочное 80 грамм.
Молоко 140 грамм, яйца 3 шт., разрыхлитель 10 грамм, соль 2 грамма.
Тыквенное пюре 150 грамм. Шоколад или цукаты 70 грамм.

Взбить яйца, всыпать в миску сахар, соль. Перемешать миксером.
Добавить растительное или топленое сливочное масло, теплое молоко, еще раз перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель, хорошо перемешать до густой консистенции.
Добавить тыквенное пюре, кусочки шоколада или цукаты, можно цедру апельсина.
Для пюре смешать 150 грамм запеченной тыквы и 50 грамм воды. Взбить в блендере, протереть через сито.

Специальную фигурную силиконовую форму для запекания в духовке смазать сливочным маслом, присыпать мукой, остатки муки вытряхнуть. Заливаем полученную массу в форму.
Выпекаем в духовке при температуре 170- 180 градусов 50 минут.
Незадолго до окончания выпечки проверить шпажкой или зубочисткой - кекс должен быть сухим внутри. Если он сверху уже подгорает, а внутри сыроват- нужно накрыть его фольгой и печь до готовности.
Вынуть из духовки, дать остыть минут 20, перевернуть форму и аккуратно освободить кекс.
Можно посыпать сахарной пудрой.


Ждем Вас в гости в «НЬЮ-ЙОРК ПИЦЦЕ» по адресу ул.Юбилейная, 12 или привезем Ваш заказ по вашему адресу и в удобное для вас время.

Для получения дополнительной информации о наших предложениях, пожалуйста, звоните по телефону +7(928) 065-11-00 или +7 (86736) 3-57-45.

Бесплатная доставка по городу Моздок при заказе от 1000 руб.
Заказы в ст.Луковскую, ст.Терскую, п.Калининский, с.Веселое, с.Троицкое, с.Ново-Георгиевское, с.Киевское, п.Советский, ст.Павлодольскую осуществляются на платной основе при наличии такого сервиса у курьерских служб.
Последний заказ на доставку по городу принимается до 21.20, платную доставку или самовывозом до 21.30