Вкусные хрустящие самсы 😍

Ингредиенты:

мука - 600 г (+-)
вода - 250 мл (кипяток)
сливочное масло - 50 г (растопленное)
яйцо - 1 шт
соль - 3 г

Начинка:
мясо говядины с жирком - 650 г
лук - 2-3
жир - по желанию (он придаёт особый вкус самсе и сочность. очень рекомендую добавить)
соль, перец, зира - по вкус

Молния ⚡Кулинария