Творожные оладьи 🥞

Ингредиенты:

Творог 5% - 150 г
Яйца СО - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель- 1 ч/л
Мука - 120
Растительное масло — для жарки

Приготовление:

В ёмкости соединяю творог, яйца, сметану, сахар и щепотку соли. Пробиваю всё блендером около минуты до однородной консистенции.

Добавляю разрыхлитель и муку. Хорошо перемешиваю венчиком до однородности. Консистенцию теста показываю на видео. Готовому тесту даю постоять 5-10 минут.

Сковороду разогреваю с небольшим количеством растительного масла. Выкладываю оладьи и обжариваю на медленном огне под крышкой примерно по 2 минуты с каждой стороны.

Завтраки🥨Рецепты