ПП • Рецепты

🍰 Белковый блинный торт

Ингредиенты:
• Яйцо С0 — 1 шт.
• Мука рисовая — 20 г
• Мука овсяная — 20 г
• Какао — 8 г
• Кефир 1% — 100 мл
• Кипяток — 50 мл
• Мягкий творог 0% — 100 г
• Греческий йогурт — 200 г
• Кофе растворимый — 1/3 ч. л.
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:
1) Взбить всё для блинов, кроме кипятка, затем влить кипяток и выпечь блинчики.
2) Кофе залить 1 ч. л. горячей воды, соединить с творогом, йогуртом и подсластителем.
3) Собрать торт, смазывая коржи кремом, и пропитать на 2 часа в холодильнике.

🔥 КБЖУ на порцию: 500/52/13/44

Уход за собой дома: С заботой о себе

Паста с тунцом в микроволновке 🍝

Ингредиенты:
• Отварные макароны — 100 г
• Консервированный тунец в собственном соку — 160 г
• Рикотта — 20 г
• Томаты — 20 г
• Томатный соус — 20 г
• Лёгкий сыр — 20 г

Приготовление:
1) Соедините все ингредиенты в глубокой форме.
2) Тщательно перемешайте и прогрейте в микроволновке 2 минуты.

🔥 Калорийность: 384 ккал (БЖУ: 58/6/21)

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🍓 Клубничное ПП-пирожное

Ингредиенты:
• Мягкий творог 0% — 120 г
• Клубника — 3 шт.
• Шоколад без сахара — 80 г
• Кокосовое масло — 1 ч. л.
• Кокосовая стружка, сахарозаменитель — по вкусу

Приготовление:
1) Смешать творог, кокосовую стружку и сахарозаменитель до однородности.
2) Сформировать шарики вокруг ягод клубники и убрать в морозилку на 15 минут.
3) Добавить в шоколад кокосовое масло и растопить на водяной бане или в микроволновке.
4) Обмакнуть заготовки в шоколад, выложить на пергамент и поставить в холодильник на 30 минут.

КБЖУ на порцию:

155/9/10/7

Уход за собой дома: С заботой о себе

🥕 Морковная лепёшка с сыром и рыбой

Ингредиенты:
• Натёртая морковь
• Твёрдый сыр
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Соль, специи — по вкусу

Начинка:
• Рукола
• Слабосолёная красная рыба

Приготовление:
1) Смешайте морковь, яйцо, тёртый сыр, соль и специи.
2) Выложите массу на противень в форме лепёшки.
3) Запекайте при 180 °C около

15 минут

до румяности.
4) Выложите начинку: руколу и красную рыбу.
5) Сверните или подавайте как открытую лепёшку.

КБЖУ: 140 ккал (Б 10 / Ж 8 / У 6)

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥗 Легкий салат с курицей и корейской морковью

Ингредиенты:
• Пекинская капуста — 150 г
• Копчёная курица — 160 г
• Огурцы — 2 шт.
• Листья салата — 30 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Консервированная кукуруза — 150 г

Заправка:
• Греческий йогурт — 150 г
• Дижонская горчица — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1) Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
2) Копчёную курицу нарежьте кубиками, огурцы — соломкой, листья салата порвите руками.
3) Соедините все подготовленные ингредиенты в глубокой миске.
4) Смешайте греческий йогурт с горчицей, заправьте салат и перемешайте.

🔥 Калорийность на 100 г: 78 ккал (БЖУ: 7,7 / 3,5 / 5,8)

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🥞 Кабачковый блинчик с начинкой

Ингредиенты:
Для блинчика:
• Яйцо — 1 шт.
• Кабачок — 100 г
• Молоко 1,5% — 30 мл
• Нутовая мука — 25 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Соль — щепотка

Для начинки:
• Сыр 30% — 25 г
• Филе грудки индейки — 30 г

Приготовление:
1) Кабачок натереть на мелкой тёрке. Добавить яйцо, молоко, муку, разрыхлитель и соль, тщательно перемешать.
2) Выложить тесто на разогретую сковороду и распределить. Жарить на медленном огне под крышкой.
3) Когда верх подсохнет, перевернуть. На одну половину выложить начинку, сложить блинчик пополам и поджарить до золотистой корочки.

🔥 КБЖУ на весь блинчик:

280 / 25,2 / 10,8 / 20

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🧇 Творожные ПП-вафли

Ингредиенты:
• Яйцо — 1 шт.
• Мягкий творог — 120 г
• Рисовая цельнозерновая мука — 30 г
• Разрыхлитель — 3 г
• Ванилин — щепотка
• Подсластитель — по вкусу (1 г)

Приготовление:
1) Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать до однородной массы.
2) Выпекать в разогретой вафельнице 3 минуты.

🔥 КБЖУ на 100 г: 166,2 / 14 / 3,2 / 19,7
КБЖУ на всю порцию (4 вафли): 241 / 20,2 / 4,6 / 28,5

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты

🐟 Намазка с тунцом и кукурузой

Ингредиенты:
• Тунец — 60 г
• Варёное яйцо — 1 шт.
• Консервированная кукуруза — 30 г
• Лёгкий творожный сыр — 15 г
• Соль — по вкусу

Приготовление:
1. Слейте жидкость с тунца и разомните его вилкой.
2. Мелко нарежьте яйцо, добавьте к тунцу вместе с кукурузой.
3. Добавьте творожный сыр, посолите и перемешайте.

На весь паштет: 173 ккал, Б/Ж/У — 20/8/5 г.

Уход за собой дома: С заботой о себе

🧀 Ленивое хачапури из лепёшки

Ингредиенты:
• Лепёшка роти — 1 шт.
• Сулугуни — по вкусу
• Моцарелла — по вкусу
• Яичный желток — 1 шт.

Приготовление:
1) Лепёшку роти выложите на пергамент и оставьте на 15 минут, чтобы она разморозилась.
2) Сулугуни и моцареллу натрите на тёрке и смешайте.
3) Выложите часть сыра по краям лепёшки, заверните края внутрь и сформируйте лодочку.
4) Оставшийся сыр распределите в центре.
5) Выпекайте при 180 °C около 20–25 минут.
6) Достаньте хачапури, сделайте углубление в центре, добавьте желток и верните в духовку ещё на 3 минуты.

КБЖУ: 285 ккал (БЖУ: 14/18/17)

Уход за собой дома: С заботой о себе

🥟 Творожные пирожки с капустой

Ингредиенты:
• Творог 2% — 200 г
• Яйцо — 1 шт.
• Мука — 180 г
• Сода — 1 ч. л.
• Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
• Капуста — по 15–20 г на пирожок
• Растительное масло — 6 г

Приготовление:
1) Смешать творог, яйцо, муку, соду и лимонную кислоту, замесить мягкое тесто.
2) Разделить тесто на 9 частей, выложить внутрь капусту и сформировать пирожки.
3) Обжарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки.

КБЖУ на 1 шт.:

101 ккал

(Б — 6,3 г, Ж — 1,8 г, У — 14,8 г)

Домашние рецепты на каждый день: Умелица • Рецепты