🍂🥕«Осенний витаминный обед»: совместная акция регионального отделения Минсельхоза Иркутской области и поваров Ново-Ленинского дома-интерната!

🌾На днях сотрудники ведомства передали учреждению около 60 кг овощей 🥦, выращенных на садовых участках. Это кабачки, патиссоны, тыквы, свёкла, лук, картошка, морковь и капуста. Акция приурочена к празднованию Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

🧑‍🍳Наши повара составили специальное меню и приготовили блюда, богатые витаминами и микроэлементами для укрепления иммунитета . Получателям социальных услуг за обедом были предложены:

🥣 Тыквенный суп;
🍲 Рагу из тыквы и картофеля;
🥬 Квашеная капуста «по-грузински»;
🍲Припущенные кабачки;
🥞 Кабачковые оладьи.

Дегустация прошла на ура! 😋 Наши подопечные с удовольствием попробовали вкусные и полезные блюда, разнообразив свой привычный рацион. Абсолютным хитом стали кабачковые оладьи, которые многие назвали «вкусом детства».

А вы согласны, что простые, выращенные на родной земле овощи могут стать основой для изысканных и полезных блюд?