МЕДОВИК В СТАКАНЕ — НОСТАЛЬГИЯ В СОВРЕМЕННОЙ ПОДАЧЕ! 🍯🎂
НЕЖНЫЕ КОРЖИ, АРОМАТНЫЙ КРЕМ И ИДЕАЛЬНЫЕ СЛОИ В ПРОЗРАЧНОМ БОКАЛЕ — КАК ДЕТСТВО, ТОЛЬКО КРАСИВЕЕ!
ГОТОВИТСЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ТОРТА, ЗА 30 МИНУТ, А ВЫГЛЯДИТ НА МИШЛЕНОВСКУЮ ЗВЕЗДУ! ✨

Ингредиенты (на 6–8 порций):
- Печенье медовое или готовые коржи для медовика — 300 г
- Сметана 25–30% — 500 г
- Сгущённое молоко — 200 г
- Мёд — 2–3 ст. л.
- Сливочное масло — 100 г (размягчённое)
- Грецкие орехи или крошка от коржей — 50 г
- Ванилин — по вкусу
- Ягоды или мята — для украшения

Приготовление:

1. Для крема: сметану взбейте со сгущёнкой, мёдом и ванилином до однородности. Добавьте размягчённое масло и ещё раз взбейте до пышности.
2. Печенье или коржи измельчите в крупную крошку — руками или в блендере короткими импульсами.
3. В прозрачные стаканы выкладывайте слои:
- крошка из печенья (1,5–2 см);
- слой крема (2 см);
- снова крошка;
- крем;
- повторите, пока не заполните стакан.
4. Верхний слой сделайте из крема, разровняйте и посыпьте крошкой, дроблёными орехами или полейте тонкой струйкой мёда.
5. Уберите стаканы в холодильник на 2–3 часа для пропитки — крошка станет мягкой, как настоящие коржи.
6. Перед подачей украсьте свежими ягодами, листиком мяты или звёздочкой бадьяна.
7. Подавайте с маленькими ложечками — так удобнее есть и красивее смотрится на фото.

Приятного аппетита! 🎉✨