И так, мы в школе Дениса Карбо, отца барбекю культуры в России)

https://meatcouture.ru/ здесь вы можете посмотреть информацию, на сайте так же есть все про курсы и меню ресторана) На втором этаже школа, на первом ресторан где самая вкусная меренга, если будете в этих краях обязательно заходите попробовать) в ресторане все блюда приготовлены в смокере от брискета до супов и десертов)