Рецепт РУЛЕТ (РУЛЯДА) из курицы.

✅Состав:
📌Тушка курицы - 1 шт. (вес с костями 2 400)
📌Чёрный молотый перец - 1/3 чайной ложки
📌Соль -1,5 чайной ложки
📌Сушеный молотый чеснок - 1 ч.л.
📌Зелень укропа несколько веточек
📌Желатин пищевой быстрорастворимый - 5 гр.
📌Красная сладкая молотая паприка - 2 ч.л.
📌Рукав или пакет для запекания - 0,5 метра
📌Сушеная курага без косточки - 6 шт.
📌Ядра грецких орехов - 6 шт.
📌Блинчики:
📌Яйца - 2 штуки
📌Соль - 1/4 чайной ложки
📌Чёрный молотый перец - 1 щепотка
📌Растительное масло для жарки