Рецепт РУЛЕТ (РУЛЯДА) из курицы.

Состав:
Тушка курицы - 2 килограмма
Чёрный молотый перец - 1/2 чайной ложки
Соль -1,5 чайной ложки
Чеснок -3 зубчика
Морковь - 1 штука средняя
Свинина варёно-копчёная -200 грамм
Зелень петрушки и укропа по несколько веточек
Рукав или пакет для запекания - 0,5 метра
Пищевая плёнка -1,5 метра
Блинчики:
Яйца - 3 штуки
Молоко - 4 столовые ложки
Соль - 1/3 чайной ложки