Дымляма 🥘 Узбекская кухня 🇺🇿

📖Ингредиенты:

🔹Говядина - 800 г
🔹Картофель
🔹Лук - 2 шт
🔹Морковь - 2 шт
🔹Кукуруза - 2 шт
🔹Капуста - 1 шт
🔹Помидоры - 3-4 шт
🔹Чеснок - 1 шт
🔹Острый перец - 1 шт
🔹Зелень
🔹Томатная паста
🔹Соль, перец, зира

🧑‍🍳Приготовление:

✅Мясо нарезаем средними кусочками, засыпаем и перемешиваем в специях
Овощи нарезаем произвольной формой и выкладываем этажами: Лук, сверху мясо, картофель и так далее.

✅Солим, перчим, 2 ложки томатной пасты разводим в стакане воды и заливаем в казан. Накрываем тарелкой (чтобы овощи пропаривались) следом
накрываем крышкой и ставим на средний огонь часа на полтора.

✅Открывать в процессе готовки не рекомендуется. Всегда поддерживайте средний огонь.

Приятного аппетита🤤

👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться