Макароны по-татарски

📖Ингредиенты:

🔹Мясо (свинина или говядина) - 600 г
🔹Лук репчатый - 3 шт
🔹Морковь - 6 шт
🔹Макароны - 1 уп
🔹Соль, перец, зира, кориандр
🔹Вода
🔹Масло растительное - 200 г
🔹Перец чили - 1 шт
🔹Чеснок - 2 головки

🧑‍🍳Приготовление:

✅Нарезаем ингредиенты. Мясо на кусочки. Лук полукольцами, морковь на брусочки.

✅В раскаленный казан наливаем масло и отправляем обжариваться мясо до золотистого цвета, следом отправляем лук и обжариваем 5 минут, после чего добавляем морковь и обжариваем все вместе еще 5-7 минут.

✅Солим по вкусу, добавляем приправы, молотый кориандр, зира, перец. Все хорошо перемешав добавляем воду, кладем 2 головки чеснока и перец, накрываем крышкой тушим 1 час.

✅По истечению времени убираем чеснок и перец отдельно на тарелку и засыпаем макароны. Следом заливаем макароны небольшим количеством воды и тушим под крышкой до готовности макарон.

Приятного аппетита🤤

👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться