Назад в СССР - день 4

Меня как-то бабулька одна угостила коржиком.
Ей родственники принесли из магазина. На вкус- отстой: слишком жесткий, с сильным привкусом соды или разрыхлителя, с примесью еще каких-то химозных ноток.. в общем, один раз откусила и на улице голубям раскрошила. Эти всё едят.

А ведь когда-то это были вкусные молочные коржики.
Но это было тогда, когда соблюдались советские ГОСТы…

И у меня есть фотография (Юля мне позировала) и рецепт вкусных коржиков.
Пеките с удовольствием ❤️