Фаршированный цветок из баклажанов

▫️Баклажаны – 4 шт.
▫️Фарш – 500 гр.
▫️Сладкий перец – 1 шт.
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Лук – 0,5 шт.
▫️Сладкая паприка – 1 ч.л.
▫️Соль и перец
▫️Зелень

Соус:

▫️Помидоры – 1-2 шт.
▫️Сладкий перец – 1 шт.
▫️Лук – 0,5 шт.
▫️Чеснок – 1 зубчик
▫️Сладкая паприка – 1 ч.л.
▫️Сахар – 1 ст.л.
▫️Томатная паста – 2 ст.л.
▫️Бальзамический соус – 1 ч.л.
▫️Петрушка – 1 пучок
▫️Оливковое масло – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт / ⏱️ 50 минут

БЖУ на 100 г: 15.3 / 11.8 / 4
Количество калорий: 182.8 ккал