Печёные перцы 🌶️

Нежный сливочный соус, сладковатый запечённый перец и лёгкая пикантность сверху - сочетание супер.
Сохраняйте рецепт 👇

Ингредиенты:
📌 болгарские перцы
📌 оливковое масло
📌 соль и перец
📌 классический йогурт
📌 фета
📌 творог
📌 цедра лимона
📌 свежая мята
📌 пикантный соус

Как готовить:
1️⃣ У перцев сделайте проколы, смешайте с оливковым маслом, солью и перцем. Запекайте при 180°C до мягкости.
2️⃣ Готовые перцы переложите в пакет или миску под крышку и дайте немного полежать. Так с них будет легче снять кожицу.
3️⃣ Очистите перцы и уберите семена.
4️⃣ Для соуса смешайте классический йогурт, фету и творог, пробейте блендером до однородности.
5️⃣ Выложите соус на тарелку, сверху добавьте печёные перцы.
6️⃣ Украсьте цедрой лимона, листочками свежей мяты и добавьте немного пикантного соуса.

Получается красиво, свежо и очень вкусно❤️