День 1. Я всегда проходила мимо ньокки

Если в меню ресторана есть ньокки (картофельные клецки) - всегда заказываю! Обожаю, но дома возиться с тестом я не хочу. Увидела полуфабрикат и решила осваивать этот продукт!

Рецепт:

На сковороде обжариваем 100 грамм бекона без масла. Туда же давим чеснок и почти сразу отправляем 150-200 мл сливок. Томим 3-4 минуты, добавляем в соус немного натертого пармезана (буквально 20 грамм)

Нькки отвариваем по инструкции на упаковке (мои варились 2 мин) и замешиваем с соусом. Сверху свежемолотый перец и еще немного сыра.

Это очень вкусно и сытно, самое то для холодных осенних вечеров!

#МамНакорми